Vispa 4 äggvitor till hårt skum.
Vänd ner 2dl mald mandel & 3/4dl sukrin (efter smak).
Häll i aluminiumformar (ca 3/4).
Grädda på 150 grader i 10 minuter.
Smörkräm:
4st äggulor
3/4dl sukrin (efter smak)
1dl ovispad grädde
Sjud tills det tjocknar, ha sedan i
100g smör & 1krm vaniljpulver.
Häll smeten på de svalnade bakelserna. Ställ dem sedan i frysen en stund.
Blötlägg gelatinblad ca 10 minuter.
Koka sönder hallon & lägg i gelatinbladen.
Ta ut bakelserna & häll på hallonen.
Ställ sedan in dem i frysen igen & låt stå till servering.
Vid servering.
Ta ut bakelserna ur frysen.
Vispa grädde & spritsa på runt ytterkanten.
MUMMA!!
2 kommentarer:
Mycket mumsiga!
Kommer absolut bakas här med någon gång!!
Kram
Vet ju att du gjort det Mia. :-) Nästa gång ska jag minska sötningen som du gjorde. :-)
Skicka en kommentar