Dagens middag. Kokt torsk, ägg, räkor, sallad & kallsås.
Fredagens middag. Pizza & sallad.
Pizzabotten:
4dl pofiber
4ägg
1,5dl vispgrädde
100g philadelphiaost
100g smör
Smält smöret & blanda i philadelphiaosten så den smälter. Blanda sedan ner resten av ingredienserna. Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt. Grädda i ugnen ca 2omin i 200grader tills botten har fått lite färg.
DEN BOTTEN GÅR ÄVEN ANVÄNDA SOM MATPAJBOTTEN!!
Tomatsås:
250g passerade tomater
1 hackad gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
2-3tsk oergano
salt & peppar
Vi hade skinka, champinjoner, räkor, bacon & ost.
Blev bara 25min på promenadbandet ikväll. Har mensvärk from hell ikväll så jag är ändå nöjd.
Mannen har fått ner lite till av häcken. Det går sakta, men säkert framåt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar